close
Papua 印尼-巴布亞 食物篇
炒的鮮嫩可口的袋鼠肉
珍貴的椰子蟹，每隻不到200台元..
今天最大的收獲，是河上釣到的這條大鯰魚。
被疾行車子撞到的保育禽類，皆成盤中珍饈。
河海交會有群Bukis人的聚落，補捉到的大魚，會將珍貴的魚膘取出，魚肉我們全數收購。
蜥蝪
肥碩的河蟹
同事們利用難得的印尼年假空閒，攔阻小溪捉蝦，一會兒滿滿一大桶河蝦到手。
巧克力鮮果，酸酸甜甜的。種子曬乾後，由工廠收購，製成可口美味的市售巧克力。
被車子壓到的巨蠎，同事大多烤著吃。
夜晚獵獲的袋鼠。
Biak 下午魚市，新鮮有勁的鲔魚，同事趁"青"大嚼。
這都是Papua這裡主要的蛋白質來源。
全站熱搜
留言列表
