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泗水 Kapasari 牛肉丸
喜歡品嚐牛肉丸的泗水居民，一定知道這家名聞遐邇的 Kapasari 牛肉丸，1931年在 Jl.Kapasari 的路邊攤擺賣成長擴大至今。走過將近 七十個年頭，生意歷久不變，賣點就是品質如一，牛肉、物價漲，丸子也跟著漲，一碗丸子總匯要價 rp:33000，是全市第一名。泗水只在原子市場 Pasar Atom 和 Majend.Sungono大街的兩家店，到泗水旅遊可要品嚐看看，好吃在哪裡。
狀如牛角的是豬小腸，方塊是粗牛肉丸，圓形是細牛肉丸，接著是燒賣、和釀豆腐，這碗牛肉丸子總匯要價 rp:33000。(廚師未放湯先照的)
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