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蟋蟀麵 - Mie Jangkrik
在瑪琅市 Malang 提起 "蟋蟀麵" Mie Jangkrik,几乎無人不知。原是1960年代由國內來的華僑,在禽鳥市場旁賣蟋蟀的小巷內擺了個小麵攤,以自製手工麵條,抓著了當地的口胃,一直興旺至今。當時製作麵條時,是否有頑皮的蟋蟀誤闖禁區,才會有此QQ有韌度好吃的麵,那就不得而知。
目前已經有6家分店,一家開在泗水和一家開在雅加達。
Cwie mie ayam 是他們的招牌麵,細麵條韌性夠用料實在。讚!好吃!每碗@ rp: 14,000..
乾淨整潔的不鏽鋼廚具,吃的安心。
這裡賣的 綠豆沙餅 Pia Kacang Hijau 也很好吃,一定別忘了買。
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