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烤豬飯 Babi Guling "Ibu Kedut"
2007年12月20日 天氣 : 陰雨
今天印尼宰牲節,全國放假一日,事實上已經有部分公司,由今天開始連續放假到明年,所以各路交通工具,也應聲而漲,由泗水到巴里島的公路交通,在24日晚一定是---堵!堵!堵!
印尼族都在家裡慶祝,享用分來的牲肉,路上人車稀疏。文心書房下午1~5點開放半日,趕著去找新到的好書。接著到Joyoboyo車站附近尋找,聽得來的一家巴里島人開的烤豬飯。
順利給我們找到 " IBU KETUT " ,點兩盤烤豬飯+兩杯冰茶=32000。老板娘說 : 他們是4年前由巴里島Negara搬遷至此開店,營業時間由早上 7 點到晚上 9 點。
單行道,直走約100公尺就是 Joyoboyo 市區公車總站。
餐廳內部。
兩盤烤豬飯+兩杯冰茶=32000。
上回沒吃到豬皮,25日特地去買烤豬飯包@14000。
豐盛的菜餚。25日攝
老板娘一手撐起這家店ㄛ。25日攝
烤肉串的棒子,是用甘蔗剖開削成的。這是老板的工作。25日攝
才16:37,天都黑了大半,暴雨欲來,趕快回家,路上人車稀疏。
豆大的雨點,不久就啪聲大響......
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