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泗水著名小吃---Soto Ayam Ambengan
2008年 1月14日 天氣 : 陰雨
在印尼，只要到泗水旅遊或經商，決大多數的人，都會到 Jl. Ambengan no.3A 吃碗正宗到地的 " Soto Ayam Ambengan " ，要我如何形容它的好吃呢？只要見到每天中午門口巷子裡，停滿各式各樣的高級車輛，就可以了解囉。
這碗 Soto Ayam 選雞胸肉(Dada)，再加料雞內臟(Jerohan)，價格為 --rp : 11,500..超好吃。
桌子上擺放有，可以自己加的其他配料。
廚房就在門口。
收銀台，坐的是第2代傳人。
"Pak Sadi"本人
1971年在 Jl. Ambengan路邊開始擺攤，至1982搬到現址至今，現今在泗水各大商場和雅加達、加里曼丹省的Balik Papan市 都設有分店。
營業時間 : 06:30 ~ 21:30 冷氣開放 禁止吸煙
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